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Cafè Restorant Stüva

Unsere Natur- & Genussküche im Albana Hotel Silvaplana bietet Ihnen ein unverfälschliches Geschmackserlebnis und Emotionen, wie Natur & Genuss schmecken kann.

Unser langjähriger Sous Chef führt ab diesem Sommer die Geschicke in der Natur- und Genussküche. Priit Jürgens stammt ursprünglich aus Estland. Er prägt seit 5 Jahren die Albana Küche mit. 

Saisonale und frische Produkte aus den Bündner Anbaugebieten finden in kreativer Art und Weise ihren Platz in der Albana Genuss- und Naturküche. Für den Topfenstrudel und das selbstgemachte Passionsfruchtsorbet ist seit langen Jahren Zuckerbäckerin Arianne Baretta aus Chiavenna verantwortlich.

Wir feuen uns, auf Ihren Besuch.